Hallo Max,

Es beginnt die Zeit der Rotweine....

als Weinentdecker kann das Business manchmal recht hart sein.

So musste ich vor Kurzem, mit vollem Einsatz, beim Pizzaessen entscheiden, welchen Rotwein wir zum Wein des Monats September küren.

Dank eines sensationellen Pizzateigrezeptes mein Freundin Bianca, mit dem auch haushaltstypische Backöfen, die knusprigsten Pizzen backen, fiel mir die Entscheidung nicht schwer.

Am leckersten war wieder einmal unser weicher, runder, beeriger und wunderbarer Lemberger aus der Rot, Rot, Rot Kiste, der so untypisch für Rheinhessen ist, aber uns in diesem Jahr wieder viel Freude bereitet hat. Auch viele Kunden lernten ihn kennen und vor allem schätzen.

Er harmonierte mit der Süße der Tomatensoße, begleitete den Ruccola und rundete den Geschmack der Parmesanspäne hervorragend ab.

Frau Weinentdecker und ich meinen, dass dieser Rotwein auch prima zu Pasta und Schmorgerichten passen würde.

Auch solo genossen, ist der Wein einfach schmackofatz lecker. Und so ein Stück Käse fühlt sich gleich nochmal besser, wird es von einer Welle dieses Rotweines umspült.

Deshalb hier nun der Wein des Monats September für alle die ihn noch nicht kennen.

http://www.mein-rheinhessenwein.de/kisten/detailseite/?tx_netgoettertshop_pi1%5BartikelId%5D=a86920619d74a114d4427301b2253101

Möge der Rheinhessenwein mit euch sein!

Euer René

PS: Das Geheimnis des Teiges ist Hartweizengrieß!! Das Rezept liegt jeder Kiste Lemberger bei. Wir verraten es aber auch jedem, der es ohne Lemberger probieren möchte. Der hat dann aber auch nur den halben Spaß!